Là loại hải sản thuộc hàng đắt đỏ nhất của vùng biển Quảng Ninh, sá sùng có thể chế biến thành nhiều món vô cùng hấp dẫn, trong đó có sá sùng tươi xào rau củ. Đây là món ăn thơm ngon, dễ chế biến, thường thấy trong các nhà hàng hay bữa cơm gia đình của người dân vùng biển Quảng Ninh.
