Như một thói quen, hễ trẻ bị ho, sổ mũi… phụ huynh thường nghĩ ngay tới các loại thuốc bổ cho con. Trong đó vitamin C và kẽm thường đươc sử dụng do quan niệm sẽ giúp tăng sức đề kháng. Vậy 2 loại thuốc này có thực sự cần thiết?
Trong chế độ ăn hằng ngày, cơ thể chỉ hấp thu được 5-15% lượng sắt và 10-30% kẽm của thực phẩm. Vậy có nên cho trẻ uống kẽm và sắt cùng lúc? Hai thứ này có “đánh nhau” không?
Sắt và kẽm có vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển toàn diện ở trẻ. Tuy nhiên hai chất này thường thiếu cùng nhau. Vậy có nên cho trẻ uống bổ sung kẽm và sắt cùng lúc? Hai thứ này có “đánh nhau” không?
Bà Cynthia Sass, nhà dinh dưỡng, kiêm cố vấn dinh dưỡng cho chương trình Sức khỏe Điều hành của Đại học California tại Los Angeles (UCLA) cho biết, kẽm có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ khả năng miễn dịch của cơ thể. Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH) cũng khuyến nghị chúng ta nên bổ sung kẽm từ nguồn thực phẩm trực tiếp thay vì dạng viên nén được đóng vào chai, lọ.