Theo các cụ cao niên, kể từ khi lập làng khoảng 400 năm về trước, người dân Yên Trì (nay là xã Hiệp Hoà, TX Quảng Yên) đã sáng tạo ra nghề làm bún để phục vụ bữa ăn hàng ngày. Có lẽ do nguồn nước và kỹ thuật làm bún từ lâu đời nên sợi bún Hiệp Hoà luôn tròn, dài và thơm hơn các vùng khác.
Với tư duy đổi mới, sáng tạo không ngừng nghỉ, Quảng Ninh đã sẵn sàng cho lộ trình năm 2022 với những mục tiêu cao hơn, kỳ vọng những bước đột phá lớn hơn.
Những năm qua, cấp ủy đảng, chính quyền xã Hiệp Hòa (TX Quảng Yên) luôn quan tâm, thực hiện tốt công tác dân vận, vận động bà con giáo dân tham gia vào các phong trào thi đua yêu nước, phát triển kinh tế, nâng cao đời sống.
Để hoàn thành mục tiêu phát triển TX Quảng Yên trở thành thành phố trước năm 2025, đạt đô thị loại II trước năm 2030, Quảng Yên đã và đang tập trung triển khai các giải pháp tạo điều kiện thuận lợi cho những xã được lựa chọn phấn đấu trở thành phường theo kế hoạch.
Với nhiều nỗ lực của Đảng ủy, chính quyền địa phương và nhân dân trên địa bàn, xã Hiệp Hòa đạt nhiều kết quả trong phát triển kinh tế - xã hội. Bộ mặt nông thôn ngày càng khởi sắc, dáng dấp đô thị dần hình thành.