Bào ngư vừa là món ăn ngon, bổ dưỡng vừa là vị thuốc quý. Dựa trên bí quyết làm mắm chắt truyền thống, bào ngư đã được các thợ lành nghề tại Vân Đồn sáng tạo, đưa vào chế biến nước mắm đặc sản.
Bào ngư là một trong những đặc sản của biển. Giống như ốc hương, sò huyết, hải sâm, vi cá mập…, bào ngư là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng chữa nhiều bệnh. Có rất nhiều cách chế biến bào ngư, nhưng tận dụng triệt để nguồn dinh dưỡng và có độ thơm ngon phải kể đến món “Bào ngư xốt hồng xíu”
Bào ngư thuộc loại hải sản quý, thường xuất hiện trong các bữa ăn vương giả. Cùng Ẩm thực Quảng Ninh đến với món ăn thơm ngon, bổ dưỡng có tên "Bào ngư hầm mỹ vị"
Bào ngư được xem là một trong những thực phẩm thượng hạng có giá trị dinh dưỡng cao. Các món ăn được chế biến từ bào ngư luôn tinh tế và cầu kỳ. Tuy là loại hải sản có giá thành đắt đỏ nhưng lại nhận được sự yêu thích của nhiều người nhờ vào vị ngon ngọt khác biệt.
Bào ngư là loại thực phẩm cao cấp có hàm lượng dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khoẻ. Những món ăn được chế biến từ bào ngư thì vô cùng thơm ngon và được nhiều người yêu thích.
Là một loại hải sản giàu chất dinh dưỡng, bào ngư có thể chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau có công dụng bồi bổ sức khỏe. Đặc biệt bào ngư có thể kết hợp với một số thực phẩm quý như đông trùng làm nên hương vị độc đáo, tinh tế và đẳng cấp cho món ăn.
Nếu bạn còn đang phân vân không biết lựa chọn món ăn nào để thiết đãi khách quý, bạn bè, người thân trong dịp tết đến xuân về, thì bào ngư là một gợi ý. Với công dụng bổ dưỡng tốt cho sức khỏe và chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn có thể có một món ăn ngon, độc đáo để thể hiện tài năng nấu nướng của bản thân.
