Trà xanh có chứa polyphenol có tác dụng cải thiện sức khỏe não bộ, hỗ trợ trí nhớ và cải thiện tâm trạng.
Lý do trà xanh tốt cho sức khỏe não bộ
Có nhiều loại trà tốt cho sức khỏe não bộ, trong đó, trà xanh có tác dụng rõ rệt nhất.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Coleen Wysocki của Zest Nutrition, trà xanh chứa polyphenol, một loại chất chống oxy hóa có thể hỗ trợ trí nhớ, đặc biệt là ở người trung niên và người lớn tuổi.
Chuyên gia dinh dưỡng Maggie Moon tại Los Angeles cho biết, lavonoid trong trà xanh giúp các tế bào não mới phát triển, duy trì các tế bào não hiện tại khỏe mạnh và thúc đẩy lưu lượng máu đến não để nuôi dưỡng não.
Trà xanh cũng có thể cải thiện tâm trạng, chống trầm cảm và chống lo âu nhờ một loại axit amin có trong lá trà xanh.
Cách thưởng thức trà xanh
Trà xanh có thể uống nóng hoặc lạnh. Nếu muốn trà có vị ngọt lành mạnh thì có thể thêm mật ong. Ngoài ra, trà xanh có thể dễ dàng thêm vào bất kỳ loại đồ uống yêu thích nào, bao gồm cả matcha latte, sinh tố matcha và trà xanh bạc hà.