Một trong những thực phẩm được khuyến khích dùng để ngăn ngừa sỏi thận là chuối, nhờ vào thành phần dinh dưỡng và tác dụng sinh lý của nó.
Sỏi thận là một vấn đề sức khỏe phổ biến, đặc biệt là sỏi canxi oxalate, chiếm khoảng 80% các trường hợp. Việc thay đổi chế độ ăn uống có thể giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.
Thành phần dinh dưỡng hỗ trợ phòng ngừa sỏi thận
Chuối là nguồn cung cấp kali dồi dào. Một quả chuối trung bình chứa khoảng 358 mg kali. Kali đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh lượng canxi được bài tiết qua nước tiểu. Khi cơ thể bài tiết quá nhiều canxi, oxalate dư thừa có thể kết hợp với canxi để hình thành sỏi canxi oxalate. Việc bổ sung kali từ chuối giúp cân bằng lượng canxi và oxalate trong cơ thể, từ đó giảm nguy cơ hình thành sỏi thận .
Chuối còn chứa vitamin B6 và magiê. Vitamin B6 giúp tăng cường sản xuất hồng cầu và hỗ trợ chức năng gan, trong khi magiê kết hợp với oxalate trong thực phẩm, ngăn ngừa sự hình thành tinh thể canxi oxalate trong nước tiểu .
Một nghiên cứu trên chuột thí nghiệm cho thấy, việc sử dụng chiết xuất từ thân chuối giúp giảm bài tiết oxalate trong nước tiểu, đồng thời giảm nguy cơ hình thành sỏi thận do oxalate . Mặc dù nghiên cứu này được thực hiện trên động vật, nhưng nó mở ra triển vọng về việc sử dụng chuối trong phòng ngừa sỏi thận ở người.
Nên ăn chuối như thế nào để tốt cho thận
Để tận dụng lợi ích của chuối trong việc phòng ngừa sỏi thận, nên ăn một quả chuối chín mỗi ngày. Tuy nhiên, đối với những người có vấn đề về thận, đặc biệt là suy thận, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tăng cường lượng kali trong chế độ ăn uống, vì việc bổ sung quá nhiều kali có thể gây hại cho sức khỏe.
Chuối là thực phẩm giàu kali, vitamin B6 và magiê, có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa sỏi thận thông qua việc cân bằng lượng canxi và oxalate trong cơ thể. Việc bổ sung chuối vào chế độ ăn uống hàng ngày, kết hợp với lối sống lành mạnh có thể giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.