Sự tinh túy của núi rừng kết hợp cùng phong cách phương Tây hiện đại, tạo nên một món ăn vừa lạ, vừa quen: “Ba ba lẩu rượu vang”. Một món ăn tưởng chừng "Tây" nhưng lại gói ghém hồn Việt, và đằng sau đó là cả một sự sáng tạo độc đáo đến từ người đầu bếp.
