Món ăn từ tu hài có thể được chế biến theo nhiều cách như: nướng, hấp, xào ớt cay, nấu cháo v.v.. đều vô cùng thơm ngon và đặc biệt là giàu chất dinh dưỡng. "Tu hài xào măng trúc" là một món ăn vừa dễ làm, thơm ngon lại rất tốt cho sức khỏe, phù hợp để chiêu đãi gia đình trong dịp hè.
