Giá tôm sắp tăng mạnh
Các tỉnh nam sông Hậu đang mở rộng vùng xanh nên dự báo công nhân sẽ sớm trở lại nhà máy thủy sản, thúc đẩy giá tôm tăng mạnh. Trong khi đó, lúa vẫn còn tiêu thụ chậm.
Lo ngại nguy cơ thiếu nguyên liệu thủy sản cuối năm
Mặc dù hoạt động sản xuất thủy sản vẫn đang duy trì nhưng giá cá tra giống rất thấp, giá cá tra thương phẩm giảm kéo dài; giá tôm cũng giảm gần đây nên không kích thích tái sản xuất. Nếu tình hình này kéo dài sẽ dẫn đến nguy cơ thiếu nguyên liệu thủy sản cuối năm.
Hiệu quả từ nuôi tôm công nghệ cao
Đổi mới phương thức nuôi tôm từ truyền thống sang công nghệ cao là hướng đi được nhiều hộ nuôi tôm và doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh lựa chọn nhằm mang lại hiệu quả cao về kinh tế.
Tôm hoàng bào về tổ
Tôm là loại hải sản rất ngon, dinh dưỡng cao, thịt săn chắc, dễ chế biến và mang hương thơm đậm đà đặc trưng của biển, cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể sinh trưởng và phát triển.
Nộm bưởi tôm mực
Từ những nguyên liệu sẵn có và cách chế biến đơn giản, món nộm bưởi tôm mực với vị ngọt tự nhiên của tôm và mực tươi, vị chua thanh của bưởi hòa quyện cùng các loại gia vị đậm đà, cuốn hút hứa hẹn sẽ là món ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần.
Phòng bệnh trên tôm nuôi nước lợ
So với vật nuôi trên cạn thì việc chữa bệnh cho tôm chi phí cao hơn và hiệu quả cũng thấp hơn. Do đó, giải pháp phòng bệnh cho tôm nuôi nước lợ có tầm quan trọng rất lớn.
Nộm bưởi tôm mực
Nộm bưởi tôm mực với hương vị chua ngọt rất phù hợp cho những bữa cơm vào ngày cuối tuần. Cùng "Ẩm thực Quảng Ninh" thực hiện món ăn này nhé!
Tôm vẫn là 'át chủ bài' của xuất khẩu thủy sản trong những năm tới
Theo VASEP, trong vài năm tới, ngành tôm còn nhiều động lực để tăng trưởng, giai đoạn 2022-2025 có thể tăng trưởng khoảng 9%/năm; đến năm 2025, kim ngạch xuất khẩu tôm có thể đạt 5,6 tỷ USD.
Nuôi tôm vụ đông
Sau thành công chuyển đổi nuôi tôm ngoài trời kết hợp trong nhà, rồi đến nuôi hoàn toàn trong nhà, gần đây Công ty CP Thủy sản Tân An (TX Quảng Yên) mạnh dạn mở rộng nuôi tôm vụ đông, diện tích có thể gần 10ha.
Hướng phát triển nuôi tôm chịu lạnh
Với những tiến bộ đáng kể của kỹ thuật, công nghệ trong NTTS và tiềm năng của con tôm giống chịu lạnh sắp được đưa ra thị trường, sản xuất vụ đông hứa hẹn một hướng đi hiệu quả
Phát triển con tôm trở thành đối tượng nuôi chủ lực của ngành thuỷ sản
Quảng Ninh xác định tôm là đối tượng nuôi trồng thủy sản chủ lực của địa phương. Với định hướng đó, trong những năm qua, ngành nông nghiệp đã thực hiện nhiều biện pháp, mở rộng diện tích, nâng cao giá trị, sản lượng tôm nuôi của tỉnh.
Tôm hấp trái dừa
Tại Quảng Ninh, tôm biển và tôm nuôi được người dân khai thác, nuôi trồng phổ biến, mang lại nguồn lợi kinh tế cao. Mặt khác, các món ăn được chế biến từ tôm đa dạng, phong phú thể hiện được sự sáng tạo, tinh tế của người đầu bếp.
Gỏi tôm xốt chua ngọt
Gỏi tôm chua ngọt là món ăn khá đặc biệt bởi vị cay cay, chua chua kèm theo vị beo béo của tôm tươi sống. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sơ chế và làm món ăn này sao cho trọn vị nhất, hãy cùng tìm hiểu một vài mẹo vặt với món ăn này.
3 bộ phận của tôm không nên ăn
Dưới đây là những bộ phận của tôm được khuyến cáo không nên ăn thường xuyên.
Ăn tôm cần nhớ kỹ những điều này kẻo rước 'cả ổ vi khuẩn' vào người
Tôm là món ăn bổ dưỡng quen thuộc của nhiều người, tuy nhiên có nhiều bộ phận của tôm chứa cả ổ vi khuẩn, tuyệt đối không nên ăn kẻo ảnh hưởng đến sức khỏe.