Các tỉnh nam sông Hậu đang mở rộng vùng xanh nên dự báo công nhân sẽ sớm trở lại nhà máy thủy sản, thúc đẩy giá tôm tăng mạnh. Trong khi đó, lúa vẫn còn tiêu thụ chậm.
Mặc dù hoạt động sản xuất thủy sản vẫn đang duy trì nhưng giá cá tra giống rất thấp, giá cá tra thương phẩm giảm kéo dài; giá tôm cũng giảm gần đây nên không kích thích tái sản xuất. Nếu tình hình này kéo dài sẽ dẫn đến nguy cơ thiếu nguyên liệu thủy sản cuối năm.
Đổi mới phương thức nuôi tôm từ truyền thống sang công nghệ cao là hướng đi được nhiều hộ nuôi tôm và doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh lựa chọn nhằm mang lại hiệu quả cao về kinh tế.
Tôm là loại hải sản rất ngon, dinh dưỡng cao, thịt săn chắc, dễ chế biến và mang hương thơm đậm đà đặc trưng của biển, cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể sinh trưởng và phát triển.
Từ những nguyên liệu sẵn có và cách chế biến đơn giản, món nộm bưởi tôm mực với vị ngọt tự nhiên của tôm và mực tươi, vị chua thanh của bưởi hòa quyện cùng các loại gia vị đậm đà, cuốn hút hứa hẹn sẽ là món ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần.
So với vật nuôi trên cạn thì việc chữa bệnh cho tôm chi phí cao hơn và hiệu quả cũng thấp hơn. Do đó, giải pháp phòng bệnh cho tôm nuôi nước lợ có tầm quan trọng rất lớn.
Cùng với việc tăng cường sản xuất, chuẩn bị đa dạng các nguồn hàng phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng, nhiều cơ sở OCOP trên địa bàn TX Quảng Yên đã có những thay đổi linh hoạt về phương thức để thích ứng an toàn với tình hình dịch bệnh và nỗ lực phát triển sản phẩm của mình, đưa các mặt hàng ẩm thực mang hương vị đặc trưng của Quảng Yên đến với người sử dụng.
Theo VASEP, trong vài năm tới, ngành tôm còn nhiều động lực để tăng trưởng, giai đoạn 2022-2025 có thể tăng trưởng khoảng 9%/năm; đến năm 2025, kim ngạch xuất khẩu tôm có thể đạt 5,6 tỷ USD.
Dịp áp tết là thời gian đặc biệt trong năm khi người người, nhà nhà bận rộn trang hoàng nhà cửa, mua sắm thực phẩm, hàng tiêu dùng phục vụ các nhu cầu thiết yếu… Để phục vụ nhu cầu tăng cao của người dân và du khách thì từ lâu dịp Tết đã trở thành thời gian bận rộn và tất bật nhất trong năm với các làng nghề truyền thống… Nhịp độ bận rộn xong đầy hứng khởi tại các làng nghề đã tạo nên một vị Tết rất riêng.
Sau thành công chuyển đổi nuôi tôm ngoài trời kết hợp trong nhà, rồi đến nuôi hoàn toàn trong nhà, gần đây Công ty CP Thủy sản Tân An (TX Quảng Yên) mạnh dạn mở rộng nuôi tôm vụ đông, diện tích có thể gần 10ha.
Với những tiến bộ đáng kể của kỹ thuật, công nghệ trong NTTS và tiềm năng của con tôm giống chịu lạnh sắp được đưa ra thị trường, sản xuất vụ đông hứa hẹn một hướng đi hiệu quả