Có không ít người cho rằng, tiết canh được làm từ máu nên sẽ giúp cơ thể chữa bệnh thiếu máu. Nhưng trên thực tế, món ăn này chỉ có thể chữa bệnh thiếu máu khi cơ thể không đủ sắt.
Bà Đặng Thị Kim Liên, Phó Giám đốc Trung tâm Y tế Quỳnh Phụ (tỉnh Hưng Yên) thông tin cho biết: Trong ngày hôm qua (14/7) đã báo cáo về Sở Y tế tỉnh Hưng Yên điều tra, giám sát các trường hợp liên quan đến 2 ca tử vong tại xã Quỳnh An.