Là một loại đặc sản của vùng biển Quảng Ninh, ốc hương có thể chế biến được nhiều cách khác nhau như hấp, nướng, xào me, trong đó sốt trứng muối là một trong các món khó quên, gây thương nhớ cho bất cứ ai thưởng thức.
Ốc hương là nguyên liệu hải sản quen thuộc đối với những tín đồ yêu mến ẩm thực. Với ốc hương có nhiều cách để chế biến thành những món ngon, mới lạ, hấp dẫn như hấp, nướng, sốt me... Trong số đó, ốc hương hoàng kim hay còn có tên gọi khác là ốc hương sốt trứng muối được xem là “cực phẩm”.
Trên con phố Giếng Đồn, quán ốc Hảo Hảo chiếm được cảm tình của khách du lịch, bởi nơi đây có nhiều loại ốc để lựa chọn. Một trong những món đó là ốc bông.
