Từ khóa: nấu mẻ

Trong rất nhiều các loại hải sản , cá ba gai là một đặc sản độc đáo với phương thức chế biến đa dạng. Nhất là những ngày trời đông lạnh, bên nồi cá ba gai xình xịch với vị chua thanh của mẻ, đó chính là hương vị quê hương, là những kỉ niệm khó quên đối với mỗi người con của vùng biển Quảng Ninh.