Mướp đắng là loại quả rất thông dụng trong ngày hè, được các bà nội trợ chế biến thành nhiều món ăn thức uồng ngon như mướp đắng xào trứng, mướp đắng nhồi thịt, trà khổ qua, ngoài ra còn làm nước tắm trị rôm sảy cho trẻ em. Mướp đắng cũng là món ăn thuốc quý giải nhiệt giải độc trong những ngày nắng nóng.
Mùa hè nắng nóng gay gắt, có những ngày nhiệt độ lên tới 38-39 độ C khiến mồ hôi ra nhiều rất dễ mất nước, kiệt sức, say nắng, say nóng; hoặc đột quỵ do thay đổi môi trường đột ngột, do làm việc lâu trong môi trường nắng nóng, nhiệt độ cao. Xin giới thiệu 8 món ăn thức uống thanh nhiệt giải thử rất tốt cho những ngày này.
Chè, bánh da lợn và rau câu (thạch) là 3 món tráng miệng hấp dẫn của Việt Nam được TasteAtlas xướng tên trong danh sách những món ăn phổ biến nhất châu Á.
Các triệu chứng COVID-19 thường gặp như: Sốt, ớn lạnh, ho, mệt mỏi, đau cơ bắp hoặc đau nhức mình mẩy, nhức đầu, đau họng, tiêu chảy, mất mùi- vị, khó thở… Đối với những trường hợp mắc COVID-19 nhẹ, bạn có thể tự phục hồi tại nhà.
Theo “Hướng dẫn tạm thời sử dụng y dược cổ truyền để phòng, chống dịch COVID-19” của Bộ Y tế, các món ăn, bài thuốc là một trong các phương pháp bổ trợ giúp phòng và điều trị COVID-19. Dưới đây là một số món ăn, bài thuốc tốt cho phổi giúp bổ trợ phòng và trị COVID-19 cho người thể trạng nhiệt và hàn.
Nấm kim châm rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, axit amin, protein và polysaccharide. Đây đều là những dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể con người.
Theo khuyến cáo của bác sĩ nội tiết Li Aiguo (Bác sĩ trưởng Bệnh viện Hữu nghị Trung - Nhật), có 3 thực phẩm sau đây dù không ngọt nhưng vẫn gây hại cho bệnh nhân tiểu đường.
Loại quả rộ vào mùa hè này dù tốt nhưng nếu không biết cách sử dụng có thể gây độc, ngoài ra một số người không nên ăn, nhất là phụ nữ mang thai vì dễ bị sảy thai.