Ngọc Châu được xem là một trong những thí sinh mạnh nhất mà Việt Nam cử đi thi Miss Universe (Hoa hậu Hoàn vũ Thế giới). Trong suốt hành trình qua, người đẹp thể hiện phong độ khá tốt, khiến không ít khán giả kỳ vọng cô sẽ lọt top sâu ở chung kết.
Hoa hậu Ngọc Châu có kế hoạch đi học trở lại, cô muốn trở thành nhà sản xuất chuyên nghiệp. Trước đó, hoa hậu không thể tốt nghiệp đại học vì bảo lưu quá hạn.