Từ nguồn nguyên liệu chất lượng, Công ty TNHH Đầu tư phát triển sản xuất Hạ Long đã nghiên cứu, sáng tạo ra sản phẩm hàu cuộn thịt xông khói, sản phẩm mới từ con hàu sữa Thái Bình Dương. Đây là sản phẩm gia tăng giá trị của hàu, được đinh hướng xuất khẩu.
Nhu cầu về thực phẩm, đặc biệt hải sản chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh thực phẩm, dễ vận chuyển đi xa… ngày càng gia tăng. Sản phẩm hàu sữa của Công ty CP Aqua Greentech đưa ra thị trường đã đáp ứng nhu cầu trên.
Hướng tới kỷ niệm 92 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930-3/2/2022) và đón Tết cổ truyền của dân tộc - Xuân Nhâm Dần 2022, ngày 30/1, Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ đã đến dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Khu di tích Quốc gia đặc biệt Kim Liên (xã Kim Liên, huyện Nam Đàn, Nghệ An).
Thịt hàu tươi, béo ngậy, có vị ngọt đậm đà. Nếu nhìn qua món ăn này, chúng ta sẽ liên tưởng đến món hà sốt cà chua. Nhưng hương vị thì hoàn toàn khác ...
Hoàng Hùng Mạnh (SN 1995, trú thôn Đông Thắng, xã Đông Xá, huyện Vân Đồn), Phó Giám đốc Công ty TNHH Thương mại dịch vụ và Nuôi trồng thủy sản Bình Minh, nhiều năm qua đã tiên phong trong việc thử nghiệm nuôi trồng, chế biến hàu Thái Bình Dương, từng bước xây dựng, hoàn thiện quy trình sản xuất, đưa sản phẩm này xuất khẩu.
Quảng Ninh là một trong những địa phương có lượng hải sản phong phú, đa dạng cũng như sự tinh tế trong phương thức chế biến đã làm hài lòng rất nhiều thực khách khó tính khi đặt chân tới đây. Trong vô vàn các loại hải sản thì hàu sữa chính là một điểm cộng, có thể chế biến được nhiều món ăn ngon và khiến người thưởng thức ăn một lần là nhớ mãi.
