Sò huyết là loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ, sống ở vùng nước trung triều ven biển và các đầm phá… ở độ sâu một, hai mét so với mặt nước. Sò huyết là một trong những loại hải sản cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng đối với sức khỏe.
Sò huyết là loại hải sản rất tốt cho sức khỏe, các thành phần dinh dưỡng có tác dụng tăng cường sự dẻo dai, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Gỏi sò huyết là một món ăn ngon, bổ dưỡng có cách chế biến vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ tìm kiếm và tiết kiệm thời gian, rất thích hợp trong bữa cơm gia đình hoặc chiêu đãi bạn bè, người thân.
Gỏi tôm chua ngọt là món ăn khá đặc biệt bởi vị cay cay, chua chua kèm theo vị beo béo của tôm tươi sống. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sơ chế và làm món ăn này sao cho trọn vị nhất, hãy cùng tìm hiểu một vài mẹo vặt với món ăn này.
Tháng 9, Minh Châu bước vào mùa cá đục. Lênh đênh trên biển câu cá đục phơi khô thành cá một nắng mang về làm quà, có lẽ cũng chưa thật làm tôi nhớ mãi bằng món gỏi cá đục hấp dẫn.
