Bình Phước: Tăng giá trị nông sản từ chế biến sâu
Mít Thái có thể xem là nông sản mang lại nhiều lợi thế so với các loại cây ăn trái khác. Tuy nhiên, việc sản xuất tự phát, không theo quy hoạch của nông dân trong những năm qua đã liên tục dẫn đến tình trạng cung lớn hơn cầu, sản phẩm đến kỳ thu hoạch đồng loạt nhưng không bán được. Để tránh rủi ro cho nông dân, một số cơ sở, hợp tác xã (HTX) đã thực hiện chế biến sâu các sản phẩm từ mít Thái.
