Dưới ảnh hưởng của lão hóa, thói quen ăn uống không đúng cách và các yếu tố khác sẽ khiến mạch máu bị tắc nghẽn hoặc xơ cứng từ đó gây ra các bệnh. Người cao tuổi không nên ăn tối quá muộn, ít nhất 3 đến 4 tiếng trước khi đi ngủ và tránh ăn một số loại thực phẩm dưới đây.
Nhiều phụ huynh cho trẻ ăn nhiều vào buổi tối hoặc ăn muộn sau 20h với hy vọng con không bị đói, ngủ một mạch đến sáng. Tuy nhiên, các bác sĩ không khuyến khích điều này.