Bàn Mai nướng mỡ hành
Bàn mai là một loại hải sản thuộc họ sò, ở mỗi vùng miền lại được gọi với những cái tên khác nhau như cồi mây, cồi mai, hay sò mai. Tại Cô Tô người dân thường gọi là con bàn mai.
Ẩm thực Quảng Ninh: Bàn mai nướng mỡ hành
Đến Hạ Long, du khách có thể thưởng thức nhiều món ngon từ nguồn hải sản phong phú. Nhưng có những món ăn không nhiều người biết đến, chế biến từ một loại hải sản có cái tên khá độc đáo:
Bàn mai nướng muối xanh
Bàn mai là một loại hải sản thuộc họ sò, ở mỗi vùng miền lại được gọi với những cái tên khác nhau như cồi mây, cồi mai, hay sò mai...