Mặc dù được nướng bơ nhưng khi thưởng thức thực khách vẫn sẽ cảm nhận được hương vị nguyên bản của cùi bàn mai. Vị thanh ngọt, giòn dai, một chút mằn mặn của biển cả điểm xuyết vị thơm của bơ và măng tây sẽ chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất, khiến ai cũng phải xao xuyến trước hương vị đầy tinh tế ấy.
Là một trong những loại sản vật độc đáo của vùng biển Quảng Ninh, sò mai có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng, gây thương nhớ cho bất cứ ai lần đầu thưởng thức.
Cá Song tại Quảng Ninh là một trong những loại hải sản được người dân yêu thích bởi hương vị thơm ngon khiến nhiều người mê mẩn, thậm chí cả những chuyên gia ẩm thực. Nếu là người sành ăn và quan tâm đến sức khỏe, nhất định bạn không thể bỏ qua loại cá này. Một món cá ngon, ngọt thịt, nhiều dinh dưỡng và sự đa dạng trong cách chế biến.
