Nhận thức rõ mối nguy hại từ những thực phẩm bẩn, không an toàn, thời gian qua Hội LHPN phường Cẩm Đông (TP Cẩm Phả) đã có nhiều cách làm sáng tạo để tuyên truyền, vận động người dân thực hiện những mô hình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho bản thân và cộng đồng.
100% hội viên tham gia các lớp tập huấn, các buổi tuyên truyền về vệ sinh ATTP, đó là thành công và cũng là tiền đề để Hội LHPN phường thực hiện các mô hình thực phẩm sạch. Sau khi truyền tải những thông tin thiết thực, ý nghĩa đến toàn thể hội viên phụ nữ về vệ sinh ATTP, năm 2023, Hội LHPN phường đã xây dựng mô hình "Bán hàng ăn sạch" tại chợ Cẩm Đông. Ngay lập tức mô hình được đông đảo chị em tiểu thương tham gia.
Cùng sự phối hợp từ BQL chợ, Chi hội Phụ nữ chợ Cẩm Đông thực hiện mô hình “Bán hàng ăn sạch" gồm các mặt hàng: Bún phở, bún thịt nướng, bún chả, cháo, cơm đủ món, giò, chả, nước giải khát... Chi hội trang bị biển tên, mũ, tạp dề, khẩu trang,... cho hội viên bán hàng, đảm bảo quy chuẩn và hướng dẫn của cơ quan chức năng theo từng ngành kinh doanh. Mô hình đã thu hút rất nhiều khách hàng, được người dân đánh giá cao, đem lại sự tin cậy cho người mua.
Chị Lê Thị Thùy, tiểu thương kinh doanh tại chợ Cẩm Đông, cho biết: "Ngành hàng tôi buôn bán là bún chả, nên vấn đề vệ sinh rất quan trọng, chỉ cần khách hàng không tin tưởng 1 lần là có thể không bán được hàng nữa. Vì vậy từ khi có mô hình “Bán hàng ăn sạch" và thực hiện theo đúng quy định của mô hình, gian hàng của tôi được khách hàng tin tưởng, lượng khách tới ngày càng đông".
Mô hình hiện gồm có 7 gian hàng với 7 hội viên phụ nữ là chủ hộ kinh doanh tại chợ Cẩm Đông. Đối với những hộ kinh doanh chưa đảm bảo hợp vệ sinh, Chi hội tiếp tục tuyên truyền, thuyết phục để các tiểu thương hiểu được tác dụng của mô hình. Chi hội thường xuyên phối hợp với BQL chợ và Đội quản lý vệ sinh ATTP tuyên truyền, vận động hội viên cùng nhân dân giữ gìn vệ sinh tại chợ, thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh ATTP; cải thiện môi trường kinh doanh bằng cách giữ uy tín bằng những sản phẩm an toàn, sản phẩm có nguồn gốc và được kiểm định; không lưu thông sản phẩm kém chất lượng, quá hạn sử dụng; giữ gìn vệ sinh sạch sẽ nơi bán hàng từ lúc mở hàng cho đến khi dọn hàng, vệ sinh dụng cụ phục vụ bán hàng, không để rác tồn đọng.
Hội LHPN phường khuyến khích Chi hội Phụ nữ chợ Cẩm Đông xây dựng hình ảnh người phụ nữ là nhà tiêu dùng thông thái, là tuyên truyền viên tích cực về vệ sinh ATTP. Nhiều hoạt động tuyên truyền đã góp phần nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi của phụ nữ.
Chị Phạm Hương Giang, Chủ tịch Hội LHPN phường Cẩm Đông, cho biết: Hội LHPN phường tiếp tục phát huy hơn nữa trách nhiệm trong công tác tuyên truyền, thực hiện pháp luật về vệ sinh ATTP. Đặc biệt đẩy mạnh cuộc vận động "Phụ nữ thực hiện vệ sinh ATTP, vì sức khỏe gia đình và cộng đồng" gắn với cuộc vận động “Xây dựng gia đình 5 không, 3 sạch”, góp phần giúp cho hội viên phụ nữ có ý thức hơn trong việc lựa chọn, chế biến thực phẩm an toàn, xây dựng nếp ăn ở vệ sinh, bảo vệ môi trường, giữ gìn vệ sinh ATTP vì sức khỏe gia đình; từng bước nâng cao nhận thức, trách nhiệm, thay đổi hành vi, tạo sự lan tỏa trong cộng đồng về công tác đảm bảo ATTP.