Ngày 26/8, tại TP Móng Cái, Trường Đại học Hạ Long phối hợp với Phòng Văn hóa - Thông tin TP Móng Cái tổ chức khai giảng lớp nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn năm 2021.
Lớp có 31 học viên, là nhân viên của các khách sạn, nhà hàng trên địa bàn TP Móng Cái. Tham gia lớp học, các học viên được giảng viên của Trường Đại học Hạ Long truyền đạt những kiến thức, kỹ năng cơ bản, cần thiết của mỗi nhân viên thuộc từng cấp bậc, bộ phận của nhà hàng, khách sạn: Kỹ năng lễ tân, buồng, bàn; kỹ năng giao tiếp, ứng xử; thói quen văn hóa, ẩm thực của khách... nhằm đem lại sự hài lòng cho khách hàng, mang lại doanh thu cho nhà hàng, khách sạn. Trong chương trình học, các học viên được truyền đạt về những nội dung cơ bản của Bộ quy tắc ứng xử trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh ban hành năm 2020, Bộ quy tắc “Người Móng Cái thân thiện” ban hành năm 2017.
Lớp học diễn ra trong thời gian 4 tháng, bao gồm cả phần lý thuyết và thực hành nghiệp vụ tại các nhà hàng, khách sạn trên địa bàn TP Móng Cái, như: Nhà hàng hải sản bà Niềm, Khách sạn Biển Bắc, Khách sạn Tiến Anh...