Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trên địa bàn, TP Móng Cái đã có nhiều cách làm hiệu quả, trong đó việc tích cực vào cuộc của cơ quan quản lý nhà nước và các ngành chức năng chính là công cụ hữu ích.
Hiện nay trên địa bàn Móng Cái có 13 chợ và trung tâm thương mại, có 6.574 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, trong đó lĩnh vực ngành y tế quản lý: 853 cơ sở; lĩnh vực công thương: 2.264 cơ sở; tổng số cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm nông, lâm, thủy sản thuộc ngành nông nghiệp quản lý 3.457 cơ sở. Để đảm bảo VSATTP, thành phố đã phát huy hiệu quả chức năng quản lý nhà nước và có sự vào cuộc tích cực của các cơ quan chức năng như ngành y tế, công an, quản lý thị trường, biên phòng… trong kiểm soát nguồn thực phẩm, kiểm soát quy trình chế biến, kinh doanh, vận chuyển, tiêu thụ…
Trong khuôn khổ “Tháng hành động vì ATTP” năm 2025, thành phố đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm tăng cường hiệu quả quản lý, kiểm soát thực phẩm, bảo vệ sức khỏe nhân dân và góp phần đảm bảo ATTP trên địa bàn. Ngay từ đầu tháng 4, UBND TP Móng Cái đã thành lập 3 đoàn kiểm tra ATTP, trong đó có 2 đoàn liên ngành và 1 đoàn chuyên ngành y tế. Các xã, phường cũng thành lập 16 đoàn kiểm tra tại địa bàn. Với 56 văn bản chỉ đạo được ban hành, công tác chỉ đạo, triển khai “Tháng hành động vì ATTP” được đẩy mạnh từ cấp thành phố đến cơ sở.
Thành phố tập trung vào nâng cao chất lượng công tác tuyên truyền giáo dục về kiến thức ATTP cho nhân dân, cho các cơ sở kinh doanh sản xuất, bán hàng hóa, qua đó đã nâng cao được nhận thức của người dân trong việc triển khai thực hiện. Các hoạt động tuyên truyền được thực hiện sâu rộng, đa dạng hình thức như phát thanh trên 165 lượt, treo 35 băng rôn, phát hành hơn 16.000 tờ rơi tuyên truyền tại chợ, trường học, nơi công cộng. Đặc biệt, thành phố tổ chức lớp tập huấn kiến thức ATTP cho 300 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể. Song song với tuyên truyền, kiểm tra xử lý vi phạm, công tác kiểm nghiệm nhanh ATTP cũng được chú trọng. 77 mẫu thực phẩm đã được kiểm nghiệm, kết quả 100% mẫu đạt yêu cầu.
Nhờ đó, từ đầu năm đến nay cũng như nhiều năm qua, Móng Cái không để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tập thể.
Cùng với đó, Móng Cái là địa phương biên giới với nhiều đường mòn, lối mở, cửa khẩu tiểu ngạch, tại khu vực các chợ, bến xe khách, những điểm thường xuyên tập kết hàng hoá nên lực lượng chức năng TP Móng Cái luôn chú trọng công tác kiểm tra, kiểm soát, ngăn chặn việc thẩm lậu thực phẩm từ bên kia biên giới vào nội địa. Từ đầu năm đến nay, các lực lượng chức năng trên địa bàn đã bắt giữ, xử lý hàng chục vụ buôn bán vận chuyển hàng hóa là thực phẩm nhập lậu. Như: Đội kiểm soát hải quan số 1 (Chi cục Hải quan khu vực VIII) đã bắt giữ 5 vụ, tiêu hủy số hàng hóa trị giá 145,475 triệu đồng; Đội QLTT số 4 (Chi cục QLTT Quảng Ninh), kiểm tra, xử lý 19 hành vi vi phạm về kinh doanh hàng hóa nhập lậu là thực phẩm và kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ là thực phẩm, trị giá hàng hóa tiêu hủy hơn 660 triệu đồng; Đoàn kiểm tra liên ngành của TP Móng Cái và các xã, phường đã kiểm tra 95 cơ sở sản xuất, kinh doanh buôn bán thực phẩm, dược phẩm, xử lý vi phạm hành chính 11 cơ sở với số tiền hơn 41 triệu đồng...
Huy động cả hệ thống chính trị, các ngành chức năng và nhân dân cùng vào cuộc đẩy mạnh phòng chống các bệnh do thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc gây ra, thiết thực xây dựng TP Móng Cái xanh, sạch, an toàn về ATTP.